(no subject)
Mar. 13th, 2009 01:02 am![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
laragullсегодня сунула в щи из кислой капусты сушеные белые грибы.
это был хороший ход.
удивительно как смешались вкусы.
грибного почти не ощущается - хотя от сухих белых очень даже доминантный аромат, обычно.
но зато сам запах и вкус щей сделался плотным, почти на грани "потрогать"
капустная пустоватость заполнилась и сделась такой весомой и ценной.
хотела еще оливки черные сунуть, с косточкой которые, но дома не оказалось, а выходить не хотелось.
но мне кажется, это будет правильный ход тоже.
это был хороший ход.
удивительно как смешались вкусы.
грибного почти не ощущается - хотя от сухих белых очень даже доминантный аромат, обычно.
но зато сам запах и вкус щей сделался плотным, почти на грани "потрогать"
капустная пустоватость заполнилась и сделась такой весомой и ценной.
хотела еще оливки черные сунуть, с косточкой которые, но дома не оказалось, а выходить не хотелось.
но мне кажется, это будет правильный ход тоже.
![[identity profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/openid.png){kind=small}
no subject
Date: 2009-03-13 04:04 am (UTC)я уже на середине комментов чуть не загнулась))
Классный у Вас рецепт, Лара, и маслины думаю будут уместны
а грибов сушеных у нас чиво-то не продают:-(
no subject
Date: 2009-03-13 07:58 am (UTC)