(no subject)

[laragull]

сегодня сунула в щи из кислой капусты сушеные белые грибы.

это был хороший ход.
удивительно как смешались вкусы.
грибного почти не ощущается - хотя от сухих белых очень даже доминантный аромат, обычно.
но зато сам запах и вкус щей сделался плотным, почти на грани "потрогать"

капустная пустоватость заполнилась и сделась такой весомой и ценной.

хотела еще оливки черные сунуть, с косточкой которые, но дома не оказалось, а выходить не хотелось.
но мне кажется, это будет правильный ход тоже.

Comments

[nikolett76.livejournal.com]

Ууууу, вы все издеваетесь, издеваетесь!)))
я уже на середине комментов чуть не загнулась))
Классный у Вас рецепт, Лара, и маслины думаю будут уместны
а грибов сушеных у нас чиво-то не продают:-(

[laragull.livejournal.com]

я купила аж в Трусковце их - там карпаты, экология все такое)