Когда мы в январе жили в Трускавце не в отеле, а на съемной квартире, то готовили сами. В кухонном шкафу нашлись специи, видимо, те, кто жил до нас, оставили. (Хозяева квартиры там не живут, это исключительно для бизнеса квартира)
среди всяких приправ - не жалую эти композиции с глютаматом - нашелся пакетик с молотым лавровым листом.
Вот это вещь, я поняла. К сожалению в магазинах я его так и не нашла, но вот сейчас дома, смолола сухие лавровые листочки в кофемолке, в пыль. Это просто здорово - совсем иначе играет в супе, в мясе, в каше со шкварками.
еще одно - подобное хорошей специи случилось утром: получила письмо от хорошего писателя, драматурга.
я у него спросила накануне вечером не слишком ли "дамская" получилась книжка "Немного зло и горько о любви".
он ответил:
( Read more... )