вечер дня благодарения

вечер провела в прыжках, наклонах, вскакиваниях, метаниях - с двумя внучками, то есть.

Фенечка приболела, ее не взяли в церковь праздновать День благодарения, а Милечка еще маленькая для выходов в свет.
Потому мы вначале смотрели смешариков, но Феня маялась,

потом я кормила Милечку кашей, а она требовала делиться отбивной и спаржей, и я делилась, Феня отказалась от всего, согласившись только на "Молочный ломтик Киндер"

Милечка как-то поднажала на панель и вывались из высокого стульчика на пол - видимо фиксатор не сработал.
Плакала заливисто, возмущенно.
я положила ей в рот кусочек мяса, она мигом смолкла прожевала, и снова занялась плакать ровно с того же места, где остановилась - я прям увидела эту паузу в звуковой дорожке!

пас с мясом повторился - пауза с плачем тоже.
и еще раз.
совершенное успокоение пришло вместе с половинкой банана.

Кровь, что и говорить ... мою любую скорбь тоже можно унять вкусненьким)

Феня меня использовала в качестве чтицы Викиной kirdiy книжки, состоящей из картинок - у нее там фаворит есть - мальчик-пилот, она его зовет "Бася" и нервничает, когда книжка открывается не на нём.
"Пилот", хм..))

Собачка, похоже, тоже считает себя моей внучкой - при чем любимой! - виляет и лижется "что ты мне принесла", лезет целоваться и на руки, дура такая.

шарлотка - дивная пропорция

День благодарения отмечали в Церкви Св. Марии на Большой Конюшенной, там же где Светочка венчалась.
Американские миссионеры испекли индейку и маленькие тыквенные пироги, и еще каждый из пришедших что-то принес к чаю.
Меня Вова попросил быстренько шарлотку испечь.
я накануне пекла, он впечатлился и решил продлить впечатление.

все-таки, Антоновка - идеальные яблоки для пирога...
и мне показалось что удалось вкуснейшее соотношение:

1 кг антоновки (каждое рассекла пополам, еще пополам, удалила семечки, и каждый сегментк разрезала натрое - получается крупно, но это хорошо, потому что антоновка быстро расползается)

положила в крупную форму прямоугольную, выстеленную бумагой для выпечки, посыпала полстаканом сахара

6 яиц взбила добела, потом постепенно добавила, взбивая, 2 стакана сахара, 2 стакана муки, 1 ч.л. пекарского порошка, ваниль.

вылила тесто равномерно на яблоки, посадила в горячую духовку, выпекала при 200 градусах, минут 30.

потом вынула, перевернула, сняла бумагу, и пока горячее, выложила сверху банку сваренной до коричневого сгущенки, равномерно распределяя ножом по всей поверхности пирога, особенно в ямочки с кусками яблок.

получается невероятное что-то - с сахарной корочкой, которая в перевернутом пироге оказывается на дне - с освежающе кислым "суфле", в какое превращается антоновка, и этим ирисочным сливочным привкусом вареной сгущенки...

Вову даже замучали комплиментами там.

теперь спрошу кто как делает этот яблочный ленивый пирог?

мамочковые мачо

Сегодня в ф-ленте у меня прямо тема дня - женское смирение.

Ляля пишет тут http://la-la-brynza.livejournal.com/540392.html о женщине,

у кого муж сидит без работы, устариваться на позицию похуже чем была до увольнения не желает,
и при этом жене работающей, на чьи деньги существует выдвигает претензии, что в квартире не так чисто как надо, и прочее по хозяйству.

Ляля - добрая душа - пишет, что мужик стрессует, мол, возьми да и прояви женскую покорность, вытри пыль, он почувствует себя лучше, а не лузером убогим.

Другой френд затрагивает смежную тему тут http://oldy-m.livejournal.com/44127.html

цитата:
"я знаю только одну совершенно стопроцентно точную вещь про женщин, которые рядом с мужчиной:

Она никогда, ни в коем случае и ни при каких обстоятельствах, не должна быть злой!

Что бы не случилось, если ты остаёшься рядом с мужчиной, по какой бы причине это не происходило, ты не должна злиться и проявлять злость.

Злость и женщина в мозгу нормального мужика - это два совершенно не совместимых понятия.

Он привык отвечать на злость злостью, он привык с помощью злости идентифицировать врагов, он привык противостоять злости собственной злостью, он привык что злость окружает со всех сторон тот мирок, который он строит, создавая свою семью.

И нет ничего более глупого в отношениях, чем попытка женщины воспитать мужчину своей злостью или просто продемонстрировать ему злость"
_______

ну вроде бы всё понятно - и Ляля права, что с уязвимыми надлежит проявлять великодушие, и мужчина прав, что женщина ему нужна не для того, чтобы ее злые слова слушать.

одно только за кадром: нафига женщине самовлюбленный, чрезвычайно уязвимый павлин, требующий чтобы с ним обращались как с крутым мачо?

...мне как-то случилось в перестройку работать переводчиком, а Вова остался без работы - как многие в то время, ничуть не лучше нынешнего.

Возвращалась я поздно, работала по 14 часов порой с группой, на выездах в пригороды часто, но к моему приходу дома было все чисто, он даже попытался как-то еду готовить детям, он их в садик отводил-забирал, стирал, и искал работу - любую. Ходил на "биржу" на рынке каждый день, и ждал кто наймет по строительству, или хоть яму рыть. То есть официально он был без работы, но случайные заработки пару раз в неделю он себе устраивал непременно.

Потому что он хотел себя чувствовать мужчиной. Потому что он и есть мужчина. И никаких претензий ко мне по поводу грязных полов на почве его личного нетрудоустройства не возникало в его голове.

а если какой-то "мачо" хочет самолюбие уволенное поправлять за счет шоу "моя женщина меня уважает, и потому я крут" - то он конечно заслуживает сострадания, как человек.

но со словом "мужчина" не ассоциируется.

касательно персонажа из лялиного поста:
мачо-хреначо...
просто базовые этические платформы бывают разные.
если он в качестве опоры для самолюбия использует такие лукавые способы самоутверждения то вызывает у женщины чисто человеческое отвращение.

чтобы делать такие авансы кротости и смирения как исполнение - даже шуточное - перформанса "милый, все будет по слову твоему" - нужно быть очень уверенным в человеке, в его порядочности, в способности не злоупотребить.

хотя...он уже злоупотребляет своей женщиной.

стрессуя вот так, он обнажает скелет своей личности. и скелет этот увечный.
и это не та душевная инвалидность с какой рядом можно быть счастливой. это очень высокий процент гавнистости в человеке, невозможно любить того, кто вызывает отвращение.

если конечно хочешь сохранить такого мужчину, то можно и поняньчить и подыграть.
но тогда, нужно принять как факт, что "мамкать-нянькать" тебе придется его всегда.

*Примечание: это не пост против неработающих мужчин.
это попытка различения нервности и непорядочности.

суши

с тех пор как Соня научила меня делать роллы, я научила их делать среднюю дочку, а старшая с мужем вообще устроились работать в ресторанную сеть японской кухни.

но при всем при том поднимается же рука набрать номер и заказать суши на дом...
и у меня, и у Светочки, у старшей - нет, это было бы уже слишком)

Для москвичей исключительно - прикольный ресурс: доставка суши москва
заказ и онлайн, и по телефону.
одно на мой взгляд неудобно - заказы принимаются не круглосуточно.
мне кажется почему-то что в мегаполисах нет времен суток, такой нон-стоп, в Питере та сеть, где работает моя дочь - круглосуточная.

Она администратор ресторана, работа по сутками, и ночью все время клиенты, клиенты, и самые проблемные, кстати - после четырех утра, когда из клубов народ валит.
Потому там секьюрити постоянно в зале на стрёме, и тревожная кнопка вызова нажимается каждую ночь - вечно кто-находится с пистолетом или предъявами...и это на Невском...