фенечке сегодня исполняется год

я уже целый год бабушка и целых два в другом качестве
Светочка сегодня собирает гостей, меня попросила приготовить уточек.

вообще мы приладились готовить на такие "пиры" утиные грудки, но нормальные вдруг исчезли из продажи, а те, что продаются в МЕТРО для ресторанов стоят дико дорого.

Поэтому я купила венгерских уточек парочку - больше не было, и в МЕТРО докупила утиных ножек (окорочков).
экспериментирую тут с маринадом... измельчила лимон, смешала с медом, имбирем и горчицей втерла в уток.  А,  соль сразу втерла.

теперь пожду немножко и в духовку суну. в фольге часа на полтора, а потом сниму фольгу и зазолочу корочку на сильном огне.

вытащу, побрызгаю "Командарией" - осталось немножко как раз.

название придумаю какое-нибудь дурацкое.
кстати, может поможете с названием?))

(no subject)

я очень-очень люблю молоко в жестяных баночках - на них написано "молоко сгущеное без сахара"

там вкус молока настолько предельный, что грозит сорваться в какой-то другой...

если мне попадает в руки такое молоко, то я выпиваю полбаночки - наверное три четверти стакана - и потом млею...

похожий вкус достигается если молоко обычное вылить в керамическую миску и поставить в духовку надолго - часа на три.
оно там выпаривается, делается розовато-бежевым, покрывается коричневой коркой, которую следует снимать цельным "блином" и откладывать.
за весь процес накапливается несколько таких корок - их съедают кто успел первым))

но на такие плавные уютные процессы, как выпаривание молока как-то непросто сподвигнуться, и потому молоко в банке - благо.
но я почему-то редко вижу его в магазинах. в наше изобильное время - странность однако

удача как духовная ценность?

во френдленте с утра была такая притча - http://yural.livejournal.com/102138.html
ну довольно известная.
но каменты изумиляют...

я написала, что смысл притчи в том, что выбирать надо духовные ценности ( в данном случае любовь) а остальное приложится.

а оппонент возражает: почему мол не удачу выбирать - тоже ведь духовная ценность.

глубоко задумалась.
рассматривать феномен удачи, как относящийся к ценностям духовным, не приходило в голову никогда