глядя в будущее)

[laragull]

а я уже жду второе января,
когда все новогодние ёды будут съедены,
чтобы сделать смачный бигос из кислой капусты с остатками всяких мясок-колбасок,
заправить его аджикой для доходчивости,
и обжигаясь есть,
и чувствовать, как желудок благодарно расправляется, радуясь будничной еде.

(бигос, если интересно, здесь )

Comments

[marina-fr.livejournal.com]

В него вина немного неплохо добавить...

[elizarova-n.livejournal.com]

Спасибо за рецепт. Приготовлю.
Про бигос только читала, у Хмелевской в книге его готовили несколько часов, чуть не всю ночь.
А по вашему рецепту примерно сколько времени тушится кислая капуста?

[eliomys.livejournal.com]

о да! спасибо за подсказку, надо сделать, у меня в этом году знатная получилась квашеная капуста. а еще я свежую ем просто вареную, с лимонным соком, соевым соусом и оливковым маслом.. ммм...

[alborvik.livejournal.com]

обожаю бигус (или бигос) :0)
хорошо туда ребрышек свиных копченых до колбасок и сосисочек.

[annwein.livejournal.com]

ну уж нет, первое число тоже не надо пропускать... когда еще не все съедено и кайф валяться в кровати до вечера и все это лопать!

[lledanni.livejournal.com]

ооо. обажаю. востанавливает силы после праздников это точно!
меня тоже поляк (чка) учил(а).
моя говорила: обязательно чайную ложечку сметанки...
ещё я яблоки иногда кладу, но я их вообще много куда пихаю

[evita-mia.livejournal.com]

ыыыыыыыыы хочу бииииииииигос
чёрт

[nitoc.livejournal.com]

Ахх! Бигосссс!!!

[nikolett76.livejournal.com]

А меня чтото не прет делать салаты вообще
И тоже мечтается о настоящей еде - типа маша с желудками куриными
Вообще любые разварные бобовые, на слабом мясном бульоне - такой мой выбор вэту зиму)))